Valeriana Familie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)

Baldrian

Animation: Lorna Flechsenhaar Sound: Luis-Rafael Steinhilber Alcala

Pflanzengeflüster

Bekannt als pflanzliches Arzneimittel zur Linderung leichter nervöser Anspannung und Schlafstörungen wird Baldrian auch »Stinkwurz« genannt, denn seine Wurzeln verströmen einen strengen Geruch. Kater finden diesen sehr attraktiv: Der Duftstoff aus den Wurzeln ähnelt dem Lockstoff weiblicher Katzen. Aufgrund der Verwandtschaft mit dem Feldsalat können die jungen Blätter als Salat gegessen und als würzige Zutat in Salaten, Suppen oder Pestos verarbeitet werden.

Botanische Eckdaten

liebt Feuchtigkeit
frostbeständig
Europa, Asien
Mai - August
Sonne oder Halbschatten

Heilwirkung

Baldrianwurzel ist zur Behand­lung bei leichten nervösen Anspannungen und zur Behandlung von Schlafstörungen als „medizinisch anerkannt“ („well-established use“) akzeptiert.

Merkmale

100 - 160 cm
Wurzel, essbar und Aromastoff
⚕ (Heilpflanze), 🍽 (essbar), 🔧 (Aromastoff)
insektenfreundliche heimische Staude

Gefährdungsstufe

* Ungefährdet

Illustration: Martina Pipprich

Alle Angaben zu Kräutern wurden sorgfältig zusammengestellt, erheben jedoch keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Alle bereitgestellten Informationen stellen keine medizinische Beratung dar.

GOLDENE REGEL für ALLES: Nur was bekannt ist – wird gegessen! Es gilt die Regel: ein Handstrauß Wildpflanzen pro Person und Tag darf auf öffentlichem Gelände gesammelt werden. Verwenden Sie nur gewaschene Pflanzenteile, die Sie eindeutig bestimmen können – im Zweifel verzichten Sie bitte darauf.

TIPP: Ein Vorteil beim Kauf von Freiverkäuflichen Arzneimitteln aus der Apotheke und dem Facheinzelhandel besteht in der sachkundigen Beratung rund um Ihre Beschwerden.

Schmuckelement